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マクロビ

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神戸でおうちカフェ&おうちギャラリーをしてる方がいて、そのギャラリーで個展をしてるという知人の写真を見に行く目的で「マクロビオティック」のお料理もいただいてきた。
マクロビオティックって、以前にジムのエステに行ってたときに、やたらと本が置かれてあったので、興味はあったけど、食べたことない。
知っているようで、よく知らなかったので、おもしろかった?。

基本的にお肉、卵、乳製品は使わないそうなんだけど・・。
いっぱい説明聞いたんだけど・・。忘れちゃった
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